Физиологические причины вершинной гнили томата
Любой агроном, имеющий опыт выращивания томата или перца однозначно сталкивался с таким заболеванием, как вершинная гниль. Этот недуг может быть физиологической реакцией на определенного рода стресс, или, гораздо реже, иметь бактериальное происхождение. В любом случае, уже обнаружив первые проявления этой гнили в теплице, опытный специалист понимает, насколько велики могут быть потери урожая, если срочно не начать принимать меры. Однако не все так просто, ведь вершинная гниль ¬¬̶ это последствие стресса, имевшего место в прошлом, и не всегда сразу можно понять, где именно были допущены ошибки. Поэтому в литературе можно найти перечень двух десятков причин этой болезни, но агрономы очень часто расходятся во мнениях.
Если говорить о вершинной гнили, как о физиологической, неинфекционной болезни, то она проявляется как прогрессирующее необратимое отмирание верхушки плода томата (перца). Сначала на кончиках плодов появляются небольшие буро-зеленые пятна. Далее они начинают западать, увеличиваются в размере и чернеют. Если такой плод не удалить вовремя, то на его отмерших участках начинают развиваться другие гнили или инфекции. Вызваны эти проявления нарушением поступления кальция в клетки верхушки плода. В этой статье мы перечислим потенциальные причины вершинной гнили, и увидим, что все они в конечном итоге связаны с нарушением транспорта кальция в растении.
Рассмотрим детальнее каждую группу факторов:
- Генетический фактор – известно, что биф-томаты и розовые гибриды более предрасположены к вершинной гнили из-за своего размера. Плоды таких гибридов очень интенсивно наливаются, и растение не всегда успевает снабдить кальцием верхушки плодов.
- Уход
- В случае, если на растении по какой-либо причине окажется слишком мало листьев (меньше 10), растение перестраивается на восстановление листовой массы. Все продукты фотосинтеза и ионы из поливного раствора в первую очередь поступают в молодые листья, и уже потом в плоды, в том числе и кальций. Более того, когда на растении мало листовой массы, в матах падает рН, что дополнительно уменьшает усвоение кальция.
- Если растение слишком вегетативное, то оно в первую очередь будет снабжать питанием листья, а уже потом плоды. Этот баланс поддерживается за счет своевременного ухода, корректной стратегии полива и микроклимата.
- Климат – низкая относительная влажность воздуха или жаркие условия заставляют растение усиленно транспирировать. Чтобы охладиться, оно транзитом прогоняет через себя большой объём воды, не усваивая надлежащим образом растворенные в ней элементы питания. Поступление воды осуществляется не столько за счет работы корней, сколько за счет сосущей силы листовой массы. В таких условиях корневое давление, «продавливающее» элементы питания по всему растению недостаточное, и до кончиков плодов кальций просто не доходит.
- Питание – самая большая группа факторов возникновения вершинной гнили. Причины могут быть разными:
- Растение недостаточно поливается либо в поливном режиме есть выпады. Если выращивание идет на минеральной вате, то восстановить нормальную водоемкость субстрата может быть очень тяжело.
- Засоление субстрата ухудшает усвоение элементов питания, в том числе и кальция.
- Низкий рН (ниже 5.2) снижается усвоения кальция растениями.
- Некорректный рецепт поливного раствора, в котором не хватает кальция.
- Слабая корневая система не в состоянии усвоить необходимое количество элементов питания и создать достаточное корневое давление, чтобы изнутри протолкнуть ионы по растению. Проблемы с корневой системой могут быть вызваны переливами, резкой разгрузкой растения, перегрузкой плодами или долгим дефицитом кальция, а также будут сопровождаться потерей тургора в полуденные часы.
- В рецепте не сбалансированно соотношение кальция и его антагонистов ̶ калия, азота и бора. Стоит также обратить внимание на количество фосфора и марганца, усиливающих усвоение кальция.
Как можно заключить, причин появления вершинной гнили более чем достаточно, и многие из них связаны между собой. Уже при первых проявлениях этой болезни важно найти и устранить ее причину, ведь последствия болезни проявляются не сразу. В качестве лечения широко используются внекорневые подкормки нитратом кальция с микроэлементами либо препаратом Brexil Са. Такие обработки проводят раз в неделю несколько недель подряд, однако они не смогут устранить проблему, пока не устранена причина заболевания.